Главное меню

Барные стойки Блендеры Блинницы Вакуумные упаковщики Вафельницы Весы Витрины кондитерские Витрины для мороженого Витрины тепловые Витрины холодильные настольные Водонагреватели Водоумягчители Гастроёмкости, протвени, формы для хлеба Грили для кур Грили контактные Грили роликовые Грили Саламандра Жарочные поверхности Жарочные шкафы Измельчитель пищевых отходов Картофелечистки Коптильни Котлетные автоматы Котлы варочные Кофеварки Кофемолки Кукурузоварка Куттеры Лёдогенераторы Макароноварки Мебель Миксеры Мукопросеиватели Мясорубки Мясорыхлители Овощерезки Пароконвектоматы, конвекционные печи Пельменные аппараты Печи для пиццы Печи конвекционные Печи микроволновые Печи подовые Печи ротационные Пивное оборудование Пилы для мяса Плиты Пончиковые аппараты Попкорн Посудомоечные машины Пресс пакетировочный Прессы для пиццы Расстоечные камеры Расстоечные шкафы Рисоварки Рыбочистки Салат-бары Сахарная вата Сковороды Слайсеры Сокоохладители Соковыжималки Стерилизаторы Тепловые завесы Термоупаковочные столы Тестоформовочные машины Тестоделители/округлители Тестомесы Тестораскатки Тостеры Увлажнители Универсальные кухонные машины Фаршемешалки Фонтаны шоколадные Фризеры Фритюрницы Хлеборезки Чебуречницы Шаурма Шкафы винные Шкафы низкотемпературные Шкафы пекарские Шкафы универсальные (пресервные) Шкафы холодильные Шкафы шоковой заморозки Шоколадоварки Архив проданного оборудования Разное

Шкафы винные

Сортировать по:

EuroСave S256 (мультитемпературный) Цена: 64 000 руб.


EuroСave S256 (мультитемпературный) Цена: 66 000 руб.


Liebherr (мультитемпературный) Цена: 72 000 руб.


Vestfrost VKG 571 SR Цена: 42 000 руб.



  • «« В начало
  • « Предыдущая
  • 1
  • Следующая »
  • В конец »»
Результаты 1 - 4 из 4

С древнейших времён вино, благодаря эстетичности своих вкусовых качеств и относительно небольшой концентрации алкоголя, считается одним из благороднейших напитков, а многообразие его сортов способно удовлетворить абсолютно любого гурмана. Однако изысканность вина связана не только с качественным его приготовлением, но и грамотным хранением разлитого в бутылки продукта. Независимо от того, насколько профессионально подошёл к процессу изготовления напитка производитель, неправильные условия содержания бутылочного вина неизбежно приведут к значительной утрате его вкусовых и ароматических свойств. Для того, чтобы вино в первозданном виде дошло до бокалов посетителей вашего заведения, необходимо использовать специально приспособленный винный холодильник — шкаф, в котором будут соблюдены оптимальный температурный режим и наиболее подходящая влажность. К тому же, винные шкафы надёжно защищают ценный напиток от таких вредных внешних воздействий, как ультрафиолетовые солнечные лучи (вызывают ускоренное старение вина благодаря своим окислительно-восстановительным свойствам) и нежелательные вибрации (способствуют разрушению вина и выпадению осадка). Для сохранения полного покоя хранимого вина в винных шкафах даже устанавливают бесшумные компрессоры, а иногда и вовсе обходятся без них (используется охлаждение по принципу Пельтье). Также для улучшения свойств вина обычно обеспечивается поступление свежего воздуха в камеру.
Обратившись в нашу компанию «Торговый Дом Оборудования», вы легко сможете выбрать и купить винный шкаф б/у, отвечающий всем необходимым требованиям, предъявляемым к сохранению вин в наилучшем виде.
Выбор конкретной модели б/у винного шкафа зависит в первую очередь от того, сколько видов вина вы собираетесь хранить в нём. Дело в том, что разные сорта хранятся при различной температуре. Так, например, идеальная температура для красного вина — от +14 до +17⁰С, розовые вина лучше хранить при 10-12⁰С, а ликёры и вовсе при +6⁰С. Стоит отметить и тот факт, что для каждого сорта вина помимо оптимальной температуры хранения существует и предпочтительная температура сервировки (потребления). Ведь слишком холодное вино теряет свои прекрасные качества, а в перегретом алкоголь чувствуется чересчур явно. Поэтому, если в меню вашего ресторана присутствует широкий ассортимент сортов данного напитка и вы дорожите качеством последнего, вам необходим шкаф винный мультитемпературный, имеющий в себе несколько зон, для каждой из которых можно установить свой терморежим.
Довольно неплохо, если шкаф винный профессиональный б/у имеет возможность хранить бутылки не только в горизонтальном, но и вертикальном положении. Последнее приводит к некоторому сжатию пробки, что позволяет легче её снять. Однако вертикально хранить вино можно только незадолго до употребления. Если в ваших планах держать вино более года, то однозначно надо выбирать горизонтальное хранение.
Зачастую в современных шкафах винных бу предусмотрены различные дополнительные функции, которые позволяют сделать их использование наиболее удобным и приятным. К их числу относятся дистанционное и сенсорное управление, подсветка бутылок, выдвижные поддоны и т.д.
Существует множество вариантов размеров винных шкафов. Купить у нас вы можете как крупногабаритные модели, обладающие большой вместимостью, так и миниатюрные аппараты, помещающиеся на любой барной стойке. Если вы желаете приобрести винный шкаф б/у недорого, то у вас есть прекрасная возможность сделать это прямо сейчас. Просто позвоните по номеру (495) 979-29-64 и закажите выбранное оборудование. Всё технологическое оборудование бу, имеющееся в наличии, превосходного качества и способно служить вам долго и надёжно. На все купленное у нас оборудование предоставляется гарантия!

 

Производители оборудования



Поиск по каталогу