Главное меню

Барные стойки Блендеры Блинницы Вакуумные упаковщики Вафельницы Весы Витрины кондитерские Витрины для мороженого Витрины тепловые Витрины холодильные настольные Водонагреватели Водоумягчители Гастроёмкости, протвени, формы для хлеба Грили для кур Грили контактные Грили роликовые Грили Саламандра Жарочные поверхности Жарочные шкафы Измельчитель пищевых отходов Картофелечистки Коптильни Котлетные автоматы Котлы варочные Кофеварки Кофемолки Кукурузоварка Куттеры Лёдогенераторы Макароноварки Мебель Миксеры Мукопросеиватели Мясорубки Мясорыхлители Овощерезки Пароконвектоматы, конвекционные печи Пельменные аппараты Печи для пиццы Печи конвекционные Печи микроволновые Печи подовые Печи ротационные Пивное оборудование Пилы для мяса Плиты Пончиковые аппараты Попкорн Посудомоечные машины Пресс пакетировочный Прессы для пиццы Расстоечные камеры Расстоечные шкафы Рисоварки Рыбочистки Салат-бары Сахарная вата Сковороды Слайсеры Сокоохладители Соковыжималки Стерилизаторы Тепловые завесы Термоупаковочные столы Тестоформовочные машины Тестоделители/округлители Тестомесы Тестораскатки Тостеры Увлажнители Универсальные кухонные машины Фаршемешалки Фонтаны шоколадные Фризеры Фритюрницы Хлеборезки Чебуречницы Шаурма Шкафы винные Шкафы низкотемпературные Шкафы пекарские Шкафы универсальные (пресервные) Шкафы холодильные Шкафы шоковой заморозки Шоколадоварки Архив проданного оборудования Разное

Хлеборезки

Сортировать по:

JAC 450/12 (12 мм) Цена: 94 000 руб.


Sofinor BY 45 (11 мм, напольная) Цена: 106 000 руб.


Sofinor BY 45 (12 мм, напольная) Цена: 105 000 руб.


АХМ-300Т (настол., толщ.5-10-15-20-25 мм) Цена: 55 000 руб.


АХМ-300Т (НОВАЯ, толщ. 5-10-15-20-25 мм) Цена: 59 000 руб.


 

  • «« В начало
  • « Предыдущая
  • 1
  • Следующая »
  • В конец »»
Результаты 1 - 5 из 5

В современном мире большинство процессов во всех видах деятельности, включая сферу общественного питания, всё более автоматизируются. Причина этого не только в желании упростить ход работы, но и стремлении к качеству и повышению производительности труда. Одним из примеров автоматизированного оборудования для столовых является такой необходимый предмет, как хлеборезка. Она позволяет нарезать хлеб аккуратными, ровными кусочками, а также свести к нулю количество отходов, которые неминуемо сопровождают нарезку хлеба ножом. Толщина отрезаемых ломтиков регулируется отдельно — вы можете выбрать наиболее оптимальную для каждого блюда. Неоспоримое преимущество профессиональных хлеборезок — возможность непрерывной работы в течение всего рабочего дня. Как видно из всего вышесказанного, хлеборезка для общепита — вещь нужная, незаменимая и крайне полезная.
Несмотря на то, что хлеборезка — машина, казалось бы, простая, тем не менее, существует достаточно много моделей, отличающихся по своим параметрам и свойствам. Начнём с самого очевидного. По способу управления данный вид оборудования бывает автоматическим, полуавтоматическим, а также ручным. Несложно догадаться, что автоматические хлеборезки работают практически без участия человека. В ручных же все операции осуществляются оператором. Полуавтоматические хлеборезки функционируют следующим образом: загрузка продукции осуществляется вручную, сам же процесс нарезания выполняет машина. Очевидно, что выбор той или иной разновидности зависит от предъявляемых вами требований к производительности. Ручная хлеборезка — для столовой с относительно невысокой посещаемостью, другие же виды подойдут не только для больших заведений, но и для крупных предприятий пищевой промышленности.
Следующий критерий различия моделей данного вида оборудования для столовых б/у — форма ножей. От неё также зависит продуктивность хлеборезки. Существует три основных формы ножей — дисковые, серповидные и рамные. Самый мощный вариант — дисковые ножи, остальные менее эффективны, но всё-таки вполне способны удовлетворить потребности небольших заведений. Однако преимущества хлеборезок бу с рамными ножами в том, что они легко справляются с нарезкой свежеиспечённых булок, в то время как серповидные приспособлены только лишь для «отлежавшегося» хлеба.
Хлеборезки промышленные б/у бывают различных габаритных размеров — встречаются как компактные модели, легко вписывающиеся в любую кухню, так и напольные агрегаты высокой производительности для крупных пекарен.
Купить б/у хлеборезку европейского или отечественного производителя можно с помощью нашей компании. Цены на неё колеблются в зависимости от всех вышеперечисленных параметров. В каталоге на сайте представлен ассортимент данного вида технологического оборудования б/у, и вы можете выбрать наиболее подходящий для вас вариант. Если в процессе выбора у вас возникли какие-то вопросы или вы хотите приобрести уже выбранную модель, обращайтесь в компанию «Торговый Дом Оборудования» по телефону (495) 973-13-50. Наши специалисты с удовольствием помогут вам в оснащении кухни вашего заведения высококачественной техникой, а хлеборезка б/у, приобретённая у нас, превратит ваш хлеб в эстетично нарезанные аппетитные ломтики!

 

Производители оборудования



Поиск по каталогу